Four à pizza pour plancha Créative 2 feux

La description
Détails du produit

Atteint 250°C en quelques minutes

Dôme en inox polymiroir

Garantie 5 ans toutes pièces

Fabriquée avec amour en France

POURQUOI ÉQUIPER SA PLANCHA CREATIVE D'UN FOUR À PIZZA ?

LE FOUR À PIZZA EN VIDÉO

L'ACCESSOIRE INDISPENSABLE POUR VOTRE PLANCHA

Thermomètre intégré pour maîtriser la température dans le four

Dôme en inox polymiroir qui réverbère la chaleur de la plancha dans le four

2 poignées en inox brossé pour déplacer son four facilement

UNE CUISSON COMME DANS UN FOUR À PAIN TRADITIONNEL

Le Verypizz’ s’adapte à votre plancha et permet de réaliser en extérieur de véritables pizzas croustillantes et savoureuses ! Le principe est simple : grâce à la puissance de chauffe de la plancha, le Verypizz’ atteint très rapidement la température de cuisson idéale pour vos pizzas, tartes, pains et autre viennoiseries. Autour du Verypizz’, partagez un moment convivial en famille ou entre amis et amusez vous à jouer les pizzaiolos professionnels en toute simplicité.

LE PRINCIPE DE CHAUFFE

Le four monte en température en une dizaine de minutes et atteint 250°C grâce à la puissance de chauffe de la plancha. Le Verypizz’ se pose simplement sur la plaque de cuisson et épouse parfaitement la surface de chauffe de la plancha. Cela permet d’obtenir une chaleur homogène à l’intérieur du four. Tout le secret du four à pizza Verypizz’ réside dans le dôme en inox polymiroir placé à l’intérieur du four. Il réfléchit la chaleur afin de cuire à la perfection les pizzas et tartes.

LA CUISSON SUR PIERRE

Le Verypizz’ possède une pierre en céramique qui vient se poser sur la plaque de cuisson de la plancha. Cette pierre absorbe l’humidité de la pâte à pizza et permet de la rendre croustillante et dorée, sans être brulée. Une véritable cuisson sur pierre. Le thermomètre placé à l’avant du four permet de contrôler précisément la température du Verypizz’, pour une cuisson adaptée à tous types de plats.

DEVENEZ ROI DE LA PIZZA !

Ce four à pizza est né de l’envie de retrouver la qualité de cuisson et le goût des fameuses pizzas italiennes sans quitter son jardin. Disponible en 10 coloris, son design soigné s’accorde à merveille avec la plancha gaz Creative Verycook.

CARACTÉRISTIQUES

Matériau et dimensions

Dimensions produit

54 x 37 x 22 cm

Diamètre pierre en céramique

33 cm

Matériau de la structure

En acier peinture Epoxy (parfaitement résistant à l'humidité)

Matériau du dôme intérieur

Inox polymiroir, permet une réverbération de la chaleur

Matériau de l'habillage

En acier peinture Epoxy (parfaitement résistant à l'humidité) ou inox modèle Verynox)

Matériau des poignées

Inox brossé

Matériau du coeur de chauffe

Inox brossé (parfaitement résistant à l'humidité)

Colis et fabrication

Dimensions colis

69 x 54,5 x 31,9 cm

Inclus

Pierre en céramique

Gamme

Créative

Garantie fabricant

5 ans toutes pièces. Prise en charge complète

Assemblage

France

Fabrication

France

Norme

PERSONNALISER SON FOUR À PIZZA

Votre four à pizza est unique grâce au marquage à chaud Verycook !

GARANTIE DU FOUR À PIZZA

CONTENU DU COLIS

NOS IDÉES RECETTES

QUESTIONS / RÉPONSES

Quelle est la dimension de la pierre en céramique ?

Le diamètre de la pierre à pizza en céramique, fournie avec le four à pizza est de 33 cm.

Le four à pizza est-il compatible avec un couvercle de cuisson ?

Oui le four à pizza est compatible avec tous les couvercles, en position OUVERT.

Comment bien utiliser le four à pizza VERYPIZZ' ?

1. Posez au centre de votre plaque de cuisson votre pierre en céramique réfractaire sur le support prévu à cet effet.

2. Une fois que votre pierre en céramique et son support en métal sont positionnés au centre de votre plancha Verycook, recouvrez le tout avec votre four à pizza VERYPIZZ’.

3. Allumez votre plancha et laissez la pierre en céramique préchauffer durant environ 15 minutes pour atteindre les 230°C.

4. Enfournez votre pizza à l’aide d’une grande spatule ou d’une pelle à pizza. Déposez de la farine sur votre spatule afin de bien faire glisser la pizza.

5. Laissez cuire votre pizza une dizaine de minutes suivant la cuisson désirée.

6. Retirez-la du four et laissez refroidir la pierre en céramique.

7. Servez, coupez, dégustez ! Quelques conseils supplémentaires :

• « Pour les pâtes fines, glissez un papier sulfurisé entre la pizza et la pierre en céramique. »

• « Pour éviter que votre pâte ne colle durant la cuisson, saupoudrez de farine votre pierre à pizza. »

• « Pour nettoyer votre pierre en céramique, grattez les résidus carbonisés à l’aide d’une spatule de métal ou d’une brosse en fer. Frottez-la avec un linge humide. Attention! N’utilisez pas de savon car la pierre est poreuse et risquerait d’en garder le goût. »

Comment utiliser mon four à pizza pour d'autres cuissons (exemple : côté de bœuf) ?

Les autres utilisations du four à pizza sont : tartes, pains, pissaladière, flammekueche, cheesecake, quiches, toastes, tartines, etc. Tout pleins de choses, et même des côtes de boeuf :

Il est tout à fait possible d'utiliser le four à pizza VERYPIZZ pour d'autres cuissons. Le four à pizza possède un dôme en inox polymiroir qui réfléchit la chaleur à l'intérieur du four. Ainsi vous pouvez utiliser cette accessoire comme un dôme de forte concentration de la chaleur.

Par exemple, pour une côte de boeuf excellente : vous faites un aller / retour sur la plaque très chaude de la plancha (4 minutes de chaque face environ). Puis vous pouvez recouvrir la pièce avec le four à pizza (sans mettre la pierre en céramique) et baisser le feu des brûleurs au minimum. Cela permettra à la côte de boeuf de finir sa cuisson avec une chaleur homogène et d'être parfaitement tendre.

Vous pouvez ajouter un peu de thym et de romarin sur la plaque de cuisson afin de donner encore plus de goût. Miam miam :)

Comment réaliser une pizza bien croustillante ?

Préchauffez la pierre en céramique dans le four à pizza pendant 15 minutes environ, puis farinez la pierre et déposez votre pizza dessus. Enfournez 8 minutes pour obtenir une pizza bien croustillante !